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田村哲彥

蔬菜健康法

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民以「食」為天,有的人吃東西只為了填飽肚子;有的人則講究色、香、味俱全,而其共同點都是為了維持生命。雖然近來健康意識抬頭,素食風氣蔚為流行,但相信一般人對於蔬菜具備治療疾病之作用,可能仍是一知半解。

  為了讓讀者進一步了解蔬菜對人體健康的重要,本書列多種日常生活中常見的蔬菜,除了詳細介紹蔬菜本身所富含之營養素,及對何種疾病具有療效外;更搭配簡易之烹調方法,讓你在吃進美味的同時,也吃出健康。期待經由本書之介紹,能譹讀者成為自己及家人的營養師。

  • 叢書系列:家庭圖書館(營養與健康系列)
  • 規格:平裝 / 214頁 / 25K / 普級 / 雙色印刷 / 初
  • 出版地:台灣
  •   電解水的發展日新月異,功能深受肯定;現在除還原水、氧化水、強電解氧化水之外,最新開發了「超微軟氧化水」,未來勢必成為外用水的主流。



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