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Polly Davis

Welcome! 餐飲廚房英語 Handbook(25K附彩色圖解+1MP3)

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  針對餐飲廚房服務人員、餐飲觀光相關科系學生與一般餐廳顧客,整理出許多餐飲服務與廚房內常使用到的用句,並詳盡劃分各種情境,從餐飲服務的訂位、帶位、點餐、客訴處理、客房服務,到餐廚的衛生、環境安全、料理用語與各式用具等,以中文關鍵字查找,不管是帶在身上或是自修研讀,都能節省搜查時間,直接找出句子,方便又快速,讓你不管是在外場或內場,都可以遊刃有餘,完美演出!

  ◆情境分類例句:網羅餐飲廚房可能會遇到的情境,詳盡分類,搭配中文索引查找,不僅能快速找到實用句,學到英文用法,還能懂得如何與客人應對進退。

  ◆功能彩圖:餐飲用具種類繁多而複雜,光讀不看是無法記起來的!本書將許多用具依功能分類,加入彩圖幫助理解記憶,以圖聯想單字超簡單!

  ◆食譜範例:學習短句後,可閱讀食譜並透過實際操作整合全書內容,不再是強記,而是活用,融會貫通。

  • 叢書系列:Handbook系列
  • 規格:平裝 / 336頁 / 25k / 普級 / 雙色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
  • 修煉讓妳風姿綽約
    修煉讓妳美麗長春
    修煉讓妳魅力無限
    修煉讓妳自信飛揚
    世上沒有醜女人,只有笨女人和懶女人
    只要妳願意,修煉讓妳美麗、自信一生

      這是一個盛產美女色彩繽紛的時代。漫步街頭,人潮湧動中,美女熙熙攘攘、一望無際,這樣一個美女如雲、風情萬種又競爭激烈的時代,女人怎樣修煉出屬於自己的美麗?《風姿綽約:女性美麗的修煉》一書從細節著手,涉及了美麗的各方面,從美麗的標準到保養呵護;從儀態萬千到氣質修養;從化妝要點到服飾搭配;從品味格調到感情婚姻。力求讓每位愛美的女性在日常生活中輕鬆地修煉成理想中的美女。

      女人是什麼?人們愛把女人比喻為花朵,奼紫嫣紅,儀態萬千。女人的姿勢天生就是充滿線條的,未必很美,但卻絕對很柔。

      培根說:「形體之美勝於顏色之美,而優雅的行為之美又勝於形體之美。」

      優雅端正的體態,敏捷協調的動作,優美的言語,大方的修飾,甜蜜的微笑和具有個人特色的儀態,會給人留下美好的印象。

      其實女人在乎的並不是美的過程,而是美的結果,為了達到目的,可以執著一生,在所不惜。

    作者簡介

    蘇蓮娜

      從事專業美容、護膚及模特兒儀態訓練多年。現為各式模特兒選拔專業評審、指導員。她認為:最優雅的女人,不是容貌無可挑剔的女性,而是儀態最佳的女性。優雅的儀態是女人身上的精靈,它會使一個平凡的女性變得風度無限,明豔萬端,在舉手投足之間,盡顯女人之美。



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